2021北京米其林榜单发布

  11月16日，米其林发布《2021北京米其林指南》，上榜餐厅包括米其林三星餐厅2家（新荣记新源南路店、京兆尹）、二星餐厅2家（屋里厢、京季）、一星餐厅26家、米其林餐盘餐厅51家、必比登推介餐厅17家。另外，2021北京米其林指南新增两个奖项，分别是米其林服务奖，授予新荣记新源南路店服务员刘时龄；米其林年轻厨师奖，授予Jing餐厅的厨师JulieCANDIOU。我市老字号餐饮企业萃华楼被评为米其林一星餐厅。

  据了解，米其林已在全球30个国家和地区发布包含优秀餐厅和酒店在内的《米其林指南》，成为全球较具影响力的餐厅评价标准。目前，中国大陆地区参加过米其林评选的仅有北京、上海、广州3个城市，其中2020年北京首版米其林指南评选三星餐厅1家、二星餐厅2家、一星餐厅20家、米其林餐盘餐厅62家、必比登推介餐厅15家。

  《2021北京米其林指南》发布会在北京四季酒店举行，米其林中国区总裁兼首席执行官伟书杰、入选北京米其林指南的餐厅主厨或代表参加发布会，我局副局长刘梅英和生活服务业处负责同志应邀参加。